"Les Caprices d'Etigny", dans un charmant cadre montagnard,
vous propose :
Des grillades de viandes de pays au feu de bois, spécialités maison accompagnées d’une pomme de terre, de cèpes et d’un légume.
Autre spécialité : la truite sans arête du pays d’Oo accompagnée de riz Basmati et d’un légume et bien sûr les incontournables canards du Sud-Ouest
et les desserts maison.
A l'intérieur du restaurant, vous pouvez apprécier le feu de cheminée alors que dans la Véranda vous avez, hiver comme été, une vue sur les allées d’Etigny.
Ce fut donc des vacances gastronomiques et pas une histoire d'OO si j'en juge par le nombre de verres devant notre ami Ours Blanc. C'est en tous cas une très belle page qui nous met l'eau à la bouche.